Maggie

植提桥
累计发文 189 篇
TA的最新内容
海外满“酚”控糖原料，如何撬动国内低GI创新
在海外市场风靡的它能否给国内低GI产品带来更多创新机会？又有哪些创新思路值得国内企业、品牌借鉴？面对愈加规范、标准化的低GI市场，企业、品牌如何抢占先机？
Foodaily每日食品 2023-04-11
专访周子未来：细胞培养肉怎么和我们想象的完全不一样？
通过和周子未来CEO丁世杰博士的深入交流揭开细胞培养肉的“神秘面纱”。
FBIF食品饮料创新 2023-04-10
3月32轮融资超45亿，咖啡投资高潮再迭起、新老餐饮连锁突围...
从3月的融资总数量及金额来看，2023年的食品饮料赛道的融资正在复苏。
Foodaily每日食品 2023-04-04
细胞培养肉的终极？食品公司制造出猛犸象肉丸
3月28日，Vow公司在荷兰新大都会科学博物馆展示了他们制造的巨大猛犸象肉丸。
植提桥 2023-04-03
一兮生物HMO（人乳寡糖）产线正式交付
同兮工厂的交付标志着我们一兮生物从一家纯研发型的科研公司走向了产业化，迈上了一个新的台阶。
一兮生物 2023-04-03
蛰伏20年，低糖烘焙的机会来了！
在竞争激烈的烘焙赛道，无糖/低糖烘焙到底可不可行？
Foodaily每日食品 2023-03-29
5大风味趋势解锁2023食品饮料味觉新体验
饮料制造商Austria Juice在发布《全球饮料市场的未来发展趋势》后，近期对于2023年食品饮料行业的风味趋势也给出了独到的见解与预判。
FDL数食主张 2023-03-28
精准发酵生产乳铁蛋白！TurtleTree预计产品将于年底上市
Turtle Tree推出了全球第一个通过精准发酵生产的乳铁蛋白。
植提桥 2023-03-27
化解二氢杨梅素的难言之隐——提高28.6倍水溶性和6.25倍生物利用率
Dihydromyricetin TM二氢杨梅素高稳态、高水溶、高生物利用度和低添加量等特点，使Dihydromyricetin TM二氢杨梅素可应用于液体饮料、固体饮料、压片糖果、软糖、果冻、爆珠等多种剂型。
诺众康健 2023-03-27
健康轻食六大趋势发布，轻食生意新增量来了 ？
抖音电商食品健康行业联合欧睿国际、Foodaily每日食品，发布《2023抖音电商健康轻食趋势报告》。
Foodaily每日食品 2023-03-27
一文看懂速溶咖啡电商新格局
速溶咖啡的品类格局又在经历着哪些改变？
沥金 2023-03-22
全球本土化趋势洞察，品牌如何创新“中国味”，满足“中国胃”？
“全球本土化”正在被市场更多地提及，食品饮料行业也迎来了一股本土化的浪潮。
FDL数食主张 2023-03-21
Innova发布2023中国食品饮料十大趋势，为新品研发和品牌策略划重点！
Innova市场洞察发布2023年中国食品饮料十大趋势，希望为2023年的新品研发和品牌策略提供新思路。
FBIF食品饮料创新 2023-03-20
雀巢中国推出植物基零食，中国植物基食品行业“迎春”？
雀巢大中华区最大的业务单元成立了一个全新的植物基食品团队，目前该植物基食品团队负责雀巢嘉植肴和雀巢燃魂豆府。
全食在线 2023-03-15
当AI成为食品造型师，炸裂的创意又来了 | 36款食品赏析
在越来越惊艳的作品中，我们看到了AI在食品设计领域的无限可能。
FBIF食品饮料创新 2023-03-14
报名倒计时7天 | 累计参与企业1100+，第六届天然新势力创新评选邀您加入！
距离第六届天然新势力创新招募仅剩7天，跳转文章底部可直接参与报名。
植提桥 2023-03-13
3000年古老作物，靠减脂一夕“上位”，魔芋还有什么潜力可挖？
除了低卡饱腹，魔芋这一食材还有哪些值得挖掘地潜力？从地域作物到初加工再到深加工，魔芋在中国市场经历了怎样的变迁？背后的推动因素是什么？
Foodaily每日食品 2023-03-13
新品指南|Aloha推零食棒、Bacardí推Caribbean Spiced朗姆酒等
全球新品盘点。
FDL数食主张 2023-03-08
国潮风云 | 7万茶企，「困」于IPO
中国不缺好茶，消费者也爱茶，可茶企遇到的难题却越来越多。
国潮新消费 2023-03-06
麟珑茶室“狂飙”无糖无咖啡因茶赛道，轻茶新品如何绽放别样清香？
同时，面对已经在无糖茶饮料赛道的“老玩家”，新品牌如何通过差异化打法，在行业井喷期寻找新增量、脱颖而出？
Foodaily每日食品 2023-03-01
加载更多
欲了解历史信息，请切换至老网站！